В ноябре 2004 года в Агрохолдинге «Нива» было организовано производство молока. Три юридических лица занимаются производством молока: ООО «Бутурлинское зерно», ТНВ «Колос-Савельев и К», ООО «Б.Бакалдское». Поголовье КРС составляет 2300 голов, в том числе 1000 голов коров. ООО «Бутурлинское зерно» является племрепродуктором по выращиванию черно-пестрой породы. На очень высоком уровне ведется племенная работа с применением опыта компании Симекс.ООО «Бутурлинское зерно» ежегодно продает 150-200 голов нетелей и телок. В последующие годы реализация племенного скота будет увеличиваться, так как большое количество телок требуется для обновления собственного стада. Круглогодичное кормление монокормом собственного производства (сенаж, силос, фураж) на собственном комбикоромовом заводе с применением примексов для всех животных согласно их физиологического состояния. Премиксы производства фирмы «Мустанг» с добавлением рапсового жмыха, кукурузы и рыжикового шрота. Молодняк выпаивается, начиная с 4 дня ЗЦМ, что позволяет иметь 100% товарность молока. Работаем по улучшению породы, используя семя фирмы «Симекс-Раша» голштино-фризской породы от высокопродуктивных быков.В настоящее время для получения большего количества племенных телок приобретаем сексированное (позволяющее иметь до 92% приплода телок) семя высокопродуктивных быков.Животноводство имеет высокий уровень механизации: кормораздача осуществляется миксерами и кормораздатчиками. Имеется один двор беспривязного содержания скота с доением в доильном зале и четыре двора, оборудованных молокопроводами с компьютерным управлением стада. Летнее содержание животных организовано на прифермских площадках. Это позволяет использовать оборудование молокопроводов круглый год и получать молоко только высшего сорта.На протяжении двух лет наше молоко напрямую, минуя посредников и спекулянтов, ежедневно доставляется в г.Н.Новгород, г. Кстово на рынки и торговые точки (около 10 т молока), остальная часть молока реализуется на молочные заводы Нижегородской области.
